Café Don Juan de Kahlúa

Ingredientes: 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de rum; 1/2 xícara (chá) de licor Kahlúa; 2 colheres (sopa) de café em infusão bem quente; 2 colheres (chá) de creme de leite; 1 colher (chá) de chocolate em pó. Modo de fazer: Coloque o suco de…

Filé de Frango ao Molho de Café

Ingredientes: – 6 filés de frango; – 2 dentes de alho socados; – 1 colher (chá) de amaciante para carne; – 2 colheres (sopa) de molho inglês; – 1 xícara (café) de Café Canecão; – 1 colher (sobremesa) de sal. Modo de fazer: Limpe os filés, tempere com alho, sal e amaciante para carne. Grelhe…

Pernil ao Molho de Café

Ingredientes: – 1 pernil de mais ou menos 4 kg – Toucinho defumado; – Alho a gosto; – Molho inglês; – 2 cebolas; – 1 copo de vinho branco seco; – Sal; – Pimenta-do-reino e vermelha.   Molho: – 1 xícara (chá) de Café Canecão forte; – 1 colher (sopa) de molho de pimenta; –…

Gelado de Chocolate com Café

Ingredientes: – 1 bola de sorvete de creme; – 1/2 dose de licor de chocolate; – 1 cubo de Café Canecão expresso congelado; – Calda de chocolate (para decorar). *Dica: Cubos de café: prepare um café bem concentrado, sem açúcar e coloque em forminhas de gelo. Modo de fazer: Bata o sorvete de creme com…

Arroz-doce com Café e Amêndoas

Ingredientes: – 1 xícara (chá) de arroz; – 1 pedaço pequeno de canela em rama; – 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja; – 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras; – 2 xícaras (chá) de leite; – 1 caixinha (395 g) de leite condensado; – 3 colheres (sopa) de Café Canecão solúvel. Modo…

Refresco de Café

Ingredientes: – 1 lata de leite condensado; – A mesma medida de água fria; – 1 colher de sopa de Café Canecão solúvel; – Gelo picadinho. Modo de fazer: Coloque no liquidificador o leite condensado com a mesma medida de água e o Café Canecão solúvel. Bata bem acrescente o gelo em copos altos (long…

Tiramisù

Ingredientes: 500g de queijo Mascarpone; 2 gemas; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 60 ml de rum; 1/2 xícara (chá) de Café Canecão forte sem açúcar; 12 unidades de biscoito champanhe; 4 claras; Chocolate em pó para polvilhar. Modo de fazer: Em um prato de sopa, misture o café e o rum. Escolha uma travessa retangular…

Macarrão com Café

Ingredientes: 2 colheres de margarina; 1 cebola picada; 4 tomates sem pele; 1 xícara de maionese; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de Café Canecão; 1 lata de ervilha; 1 lata de atum; Queijo ralado. Modo de fazer: Cozinhe o macarrão na água e sal escorra e reserve. Refogue na margarina a cebola, acrescente os…

Bolo de Mel Glaceado com Café

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de mel; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de licor de café; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato em pó; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de canela…

Rocambole de Café e Nozes

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de mel; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de licor de café; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato em pó; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de canela…

Suco de Laranja com Café

Ingredientes: 500 ml de suco de laranja; 5 a 6 cubos de gelo de Café Canecão (faça um café normalmente, sem açúcar, e ponha para congelar); 3 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de açúcar.   Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até desmanchar as pedras…