Nos dias mais quentes, o café também pode ganhar uma versão gelada, cremosa e refrescante.
O café gelado com caramelo combina com a pausa da tarde, o intervalo do trabalho ou aquele momento em que bate vontade de preparar algo diferente sem complicar a rotina.
Nesta receita, o Café Canecão Tradicional é preparado mais forte para manter seu sabor mesmo com o gelo, o leite e o caramelo.
Ingredientes
- 150 ml de Café Canecão Tradicional coado forte
- 100 ml de leite gelado
- Gelo
- Calda de caramelo a gosto
- Chantilly para finalizar, opcional
Como preparar o café gelado
- Prepare o Café Canecão Tradicional um pouco mais forte que o habitual.
- Espere o café esfriar completamente. Isso evita que o gelo derreta rápido e deixe a bebida aguada.
- Coloque um pouco de calda de caramelo nas laterais e no fundo de um copo alto.
- Preencha o copo com gelo e acrescente o leite gelado.
- Despeje o café lentamente sobre o leite. Assim, a bebida fica com aquelas camadas bonitas de café de cafeteria.
- Finalize com mais calda de caramelo. Se quiser uma versão mais cremosa, acrescente chantilly.
- Misture antes de beber e aproveite.
Dicas para deixar o café gelado ainda melhor
Use o café completamente frio para preservar o gelo por mais tempo.
Se quiser um sabor mais intenso, prepare cubos de gelo com café. Assim, a bebida não fica diluída enquanto o gelo derrete.
A quantidade de caramelo pode ser ajustada de acordo com sua preferência. Também é possível substituir o leite tradicional por uma bebida vegetal.
Uma pausa diferente para os dias mais quentes
O café gelado é uma opção simples para variar o preparo sem deixar o sabor do café de lado. Fica pronto em poucos minutos e combina com diferentes momentos da rotina.
Prepare a receita com Café Canecão Tradicional e deixe seu café ainda mais refrescante.
